|
ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA DE HIDROLISADOS PROTEICOS E FRAÇÕES PEPTÍDICAS DERIVADOS DA PROTEÍNA DE SOJA E DO FEIJÃO-CAUPÍ, SOBRE LINHAGENS CELULARES TUMORAIS, IN VITRO |
BIANE OLIVEIRA PHILADELPHO |
Ederlan de Souza Ferreira |
|
BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE AMINAS BIOATIVAS EM CHOCOLATES PRODUZIDOS A PARTIR DA MISTURA DE AMÊNDOAS DE CACAU SUB E COMPLETAMENTE FERMENTADAS |
GEISIANE DOS SANTOS SILVA |
Eliete da Silva Bispo |
|
BIOSSÍNTESE ALTERNATIVA DE GOMA XANTANA EM ÁGUA RESIDUAL DA INDÚSTRIA DE PETRÓLEO E RESÍDUO DE MANDIOCA: PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO |
THAÍS DE SOUZA SANTOS |
Carolina Oliveira de Souza |
|
COOKIE ENRIQUECIDO COM FARINHA DE DESCARTE DA FOLHA EXTERNA DE REPOLHO BRANCO (Brassica oleracea var. capitata) E MICROALGA Spirulina sp.: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO |
RAFAELA BARBOSA LIMA DOS SANTOS |
Ryzia de Cassia Vieira Cardoso |
|
EFEITO DA ADIÇÃO DE AMÊNDOAS DE CACAU SUB-FERMENTADAS NA ELABORAÇÃO DE CHOCOLATES INTENSOS: ACEITAÇÃO SENSORIAL E ESTUDO DO PERFIL DE VOLÁTEIS |
AURORA BRITTO DE ANDRADE |
Eliete da Silva Bispo |
|
FILMES ATIVOS DE ALGINATO DE SÓDIO CONTENDO ÓLEO DE BURITI PARA APLICAÇÃO EM HAMBURGUER |
EMILY ARAÚJO PORTO |
Ronaldo Lopes Oliveira |
|
MANIPULAÇÃO DO CULTIVO DE Chlorella vulgaris EM ÁGUA RESIDUAL DA EXTRAÇÃO DE PETRÓLEO: PRODUÇÃO DE BIOMASSA E BIOMOLÉCULAS |
JAMILA SUEIRA DE JESUS SILVA |
Janice Izabel Druzian |
|
OBTENÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS DE CELULOSE OBTIDAS COM LÍQUIDO IÔNICO |
SUELLEN ROCHA VIEIRA |
Carolina Oliveira de Souza |
